España es el segundo productor mundial de vinos y los últimos años se han efectuado cuantiosas inversiones en I&D como en la modernización de las bodegas. Todo apunta a un mayor interés en éste sector y la demanda parece acompañar. ¿No se ha fijado Ud. en todas las vinacotecas y tiendas especializadas que se han abierto los últimos años por toda España? Si Ud. tiene un interés especial en los vinos y tiene "nariz" para la cata, existen amplias vías de desarrollo profesional; apertura de una vinacoteca, trabajo como Sommelier, trabajo en bodegas, etc.
La enseñanza a distancia le permite explorar esta posibilidad.
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Objetivos del curso:
Aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el mundo de la enología y el arte del maridaje para poder actuar como profesional del sector, con todas las garantías y con amplias expectativas de crecimiento.
Así, con este curso:
- Conocerás el lenguaje particular de los dos artes que condicionan las cualidades del vino: la Viticultura y la Enología.
- Aprenderás la historia del vino y sabrás distinguir las diferentes etiquetas con las que éste se presenta en los diferentes países.
- Conocerás los aspectos vegetativos de la vid, su anatomía y su ciclo, así como las influencias del suelo y del clima en su fruto.
- Reconocerás las diferentes variedades viníferas, las diferentes crianzas y sus particularidades propias.
- Aprenderás a elaborar propuestas de venta atractivas, para apreciar las necesidades y las mejoras a realizar en una bodega tipo.
- Serás capaz de catar y maridar vino.
Para realizar este curso, no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.
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